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茄子千层面
说到千层面很多朋友一定会联想到电影《加菲猫》，那只肥肥的橘猫一边说好吃，一边狼吞虎咽的样子？相信很多看过加菲猫影视剧的朋友，都会很好奇，这么让加菲猫垂涎三尺的一款美食，它究竟有着怎么样的魅力？今天，小厨就教大家做一道低碳水的茄子千层面，让你亲自尝尝这道美食。
食材
长茄子两根、番茄酱g、洋葱半个、黑胡椒适量、盐适量、马苏里拉奶酪g
步骤
1.洋葱切末，倒入锅中放少许油炒香。加入番茄酱、盐、黑胡椒，搅拌至煮沸，关火盛出备用。
2.茄子切长片，表面撒少许盐腌制10分钟。
3.将茄子吸干水分，放入油锅煎至两面金*。
4.在烤盘中依次铺上茄子片、蕃茄酱、马苏里拉奶酪，重复3次。
5.放入烤箱上下火烤10分钟，表面金*即可拿出。
6.千层酥脆的茄子意面就做好了。
你最喜欢吃口味的面条呢？
视频·大王小全
编辑·大薯陆拾柒
主编/制片·李岩
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